凍干機也稱為冷凍干燥機，以其綠色、無添加、環保且能限度保留其營養成分的方式得到人們的喜愛，并被成為宇航技術。凍干機向個人家用領域發展的前景也意味著巨大。
①目前凍干機主要分為實驗室凍干機和工業生產型凍干機，個人家用領域的小型凍干機市場空缺。
②目前大多數家庭為獨生子女家庭，小孩的營養注重，以及凍干果蔬作為零食，不但可以補充足夠營養，而且凍干果蔬吃時嘎嘣脆別有一翻滋味，可解決很大部分小孩挑食毛病；
③隨著社會經濟的發展，人們生活水平的提高，對凍干食品的認可。
③食品安全問題促使凍干機的快速發展，凍干機是利用物理的升華原理，在低溫真空環境下把物料的水分去除，從而得到凍干食品。其過程無添加、非高溫油炸、能限度保留其營養有效成分。
④越來越多家庭對自養的貓狗的食物注重。
等等還有很多可以列舉的前景市場，這里上海田楓凍干機廠家就不一一列舉，上海田楓自主研發生產的小型凍干機：不但操作簡單、體積小巧，且性價比高、原位凍干功能還可避免繁瑣操作以及傳統凍干機操作過程人工接觸的污染，可代理經銷、貼牌生產。
